2023년 7월16일(일). (사)대한민국명장회 회장이며 (사)대한제과협회 28대 회장을 역임한 홍종흔명장을 만났다. 홍종흔명장은 (주)명장홍종흔 대표이사로 재직중이며 경기도 오산에 홍종흔베이커리본점을 비롯하여 수도권에 5개, 총 6개 지점을 직영으로 운영하고 있다. 대한민국명장이란 산업현장에서 최고 수준의 숙련기술을 보유한 기술자로서 22개 분야 96개 직종의 산업 현장에 장기간 종사하며 숙련기술 발전 및 숙련기술자의 지위 향상에 크게 공헌한 사람을 대상으로 숙련기술장려법 제11조 규정에 의해 […]